Repas de Noel

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Re: Repas de Noel

de Mélissande le Mar 23 Déc 2008 - 22:24

aaaaaahh c'est demain le 24 huhuhuhu
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Re: Repas de Noel

de Frechen le Mar 23 Déc 2008 - 23:46

Chez nous on n'est 6 alors pour le 24 ca sera :
- appéro avec toasts variés
- Plateau de fruits de mer, avec huitres, crevettes roses, crevettes grises, palourdes, bulots.
- saumon fumé,
- trou normand
- grosses moules d'espagne farcies (cuisinées avec de la tomate)
- salade de noel (endive, pommes, noix, petits bout de conté)
- plateau de fromage
- buche glacée

Pour le 25
- appéro avec toasts
- foie gras
- boudin blanc, avec confiture d'oignons
- trou normand
- encornets a la sauce tomate et porto accompagnés de pates fraiches
- salade verte
- fromage
- fruits et buche glacée

j'ai pris des vins de bourgogne pour accompagné les deux repas, appero surement kir ou cocktails mais pas de champagne (on n'aime que les très bons on n'a evité cette depense cette année)

Bon Noel à tous !!
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Re: Repas de Noel

de Eowyn le Mer 31 Déc 2008 - 13:44

Je vous avais pas mis la photo de mon dessert du réveillon de Noël !


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Re: Repas de Noel

de NuTetFred le Mer 31 Déc 2008 - 14:00

Tes macarons sont super beaux !!!

Faudra que tu m'envoie la recette, ma "belle-soeur" en a fait des moches je voudrais épater ma belle-mère
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Re: Repas de Noel

de aphrodite le Mer 31 Déc 2008 - 14:00

mmmmh ! ca a l'air cro bon, et j'adore la spirale en choki !

mais c'est quoi l'étoile ? un caramel ?
Image Le Chat et les Fufunambules

Le Chat dit : "eh bien tu vois, un chien gronde lorsqu'il est en colère et remue la queue lorsqu'il est content.
Or moi, je gronde quand je suis content, et je remue la queue quand je suis en colère. Donc, je suis fou !"


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Re: Repas de Noel

de Eowyn le Mer 31 Déc 2008 - 14:06

L'étoile est en crème de marron toute simple

NutNut' je te retrouve ça
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Re: Repas de Noel

de aphrodite le Mer 31 Déc 2008 - 14:07

en crème de marron ?! mais comment tu as fait pour que ça prenne cette forme ? un emporte-pièce ?
Image Le Chat et les Fufunambules

Le Chat dit : "eh bien tu vois, un chien gronde lorsqu'il est en colère et remue la queue lorsqu'il est content.
Or moi, je gronde quand je suis content, et je remue la queue quand je suis en colère. Donc, je suis fou !"


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Re: Repas de Noel

de Holie le Mer 31 Déc 2008 - 14:08

Un moule à mon avis
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Re: Repas de Noel

de Eowyn le Mer 31 Déc 2008 - 14:09

Non... Une petite cuillère
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Re: Repas de Noel

de aphrodite le Mer 31 Déc 2008 - 14:10

Bah didonc, t'as du y passer du temps ! on dirait vraiment des tites étoiles de mer

moi aussi je veux la recette des macarons
Image Le Chat et les Fufunambules

Le Chat dit : "eh bien tu vois, un chien gronde lorsqu'il est en colère et remue la queue lorsqu'il est content.
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Re: Repas de Noel

de Eowyn le Mer 31 Déc 2008 - 14:11

En fait tu fais juste un "tas" avec une petite cuillère et ensuite, avec la "tranche" de la petite cuillère tu pars du centre et tu étires pour faire les branches de l'étoile.

Me demandez pas comment ça m'est venu, j'ai des illuminations des fois

Edit : voilà la recette des macarons http://www.marmiton.org/recettes/recett ... ette=52925 elle est super bien expliqué
Moi j'ai fourré avec de la crème de marron, donc j'ai pas fait la ganache chocolat.
Dernière édition par Eowyn le Mer 31 Déc 2008 - 14:13, édité 1 fois.
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Re: Repas de Noel

de NuTetFred le Mer 31 Déc 2008 - 14:13

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Re: Repas de Noel

de aphrodite le Mer 31 Déc 2008 - 14:13

Eowyn a écrit:En fait tu fais juste un "tas" avec une petite cuillère et ensuite, avec la "tranche" de la petite cuillère tu pars du centre et tu étires pour faire les branches de l'étoile.

Me demandez pas comment ça m'est venu, j'ai des illuminations des fois


Mmmh c'est trop pas con !
Ca me donne faim tout ca moi !
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