aaaaaahh c'est demain le 24 huhuhuhu

Chez nous on n'est 6 alors pour le 24 ca sera :
- appéro avec toasts variés
- Plateau de fruits de mer, avec huitres, crevettes roses, crevettes grises, palourdes, bulots.
- saumon fumé,
- trou normand
- grosses moules d'espagne farcies (cuisinées avec de la tomate)
- salade de noel (endive, pommes, noix, petits bout de conté)
- plateau de fromage
- buche glacée

Pour le 25
- appéro avec toasts
- foie gras
- boudin blanc, avec confiture d'oignons
- trou normand
- encornets a la sauce tomate et porto accompagnés de pates fraiches
- salade verte
- fromage
- fruits et buche glacée

j'ai pris des vins de bourgogne pour accompagné les deux repas, appero surement kir ou cocktails mais pas de champagne (on n'aime que les très bons on n'a evité cette depense cette année)

Bon Noel à tous !!

Je vous avais pas mis la photo de mon dessert du réveillon de Noël !

Tes macarons sont super beaux !!!

Faudra que tu m'envoie la recette, ma "belle-soeur" en a fait des moches je voudrais épater ma belle-mère

mmmmh ! ca a l'air cro bon, et j'adore la spirale en choki !

mais c'est quoi l'étoile ? un caramel ?

L'étoile est en crème de marron toute simple

NutNut' je te retrouve ça

en crème de marron ?! mais comment tu as fait pour que ça prenne cette forme ? un emporte-pièce ?

Un moule à mon avis

Non... Une petite cuillère

Bah didonc, t'as du y passer du temps ! on dirait vraiment des tites étoiles de mer

moi aussi je veux la recette des macarons

En fait tu fais juste un "tas" avec une petite cuillère et ensuite, avec la "tranche" de la petite cuillère tu pars du centre et tu étires pour faire les branches de l'étoile.

Me demandez pas comment ça m'est venu, j'ai des illuminations des fois

Edit : voilà la recette des macarons http://www.marmiton.org/recettes/recett ... ette=52925 elle est super bien expliqué
Moi j'ai fourré avec de la crème de marron, donc j'ai pas fait la ganache chocolat.

Eowyn a écrit:En fait tu fais juste un "tas" avec une petite cuillère et ensuite, avec la "tranche" de la petite cuillère tu pars du centre et tu étires pour faire les branches de l'étoile.

Me demandez pas comment ça m'est venu, j'ai des illuminations des fois

Mmmh c'est trop pas con !
Ca me donne faim tout ca moi !